Encargado de calidad

Descripción y requisitos

Responsable de coordinar, supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares y procedimientos de calidad establecidos por la empresa. Deberá realizar seguimiento a los procesos productivos, inspeccionar materias primas, productos en proceso y productos terminados, identificar desviaciones y gestionar las acciones correctivas correspondientes. Será responsable de mantener actualizados los registros y documentos de calidad, verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene e inocuidad, así como apoyar la mejora continua de los procesos. Deberá trabajar de manera coordinada con las áreas de Producción, Almacén y Mantenimiento, brindar seguimiento al personal involucrado en los procesos de calidad y elaborar reportes de los resultados y hallazgos identificados. Profesional o estudiante de término de Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química, Biología o carreras afines. Mínimo 2 años de experiencia en posiciones relacionadas con calidad, producción o industria. Experiencia en supervisión y seguimiento de procesos de calidad. Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Conocimientos de control de calidad e inocuidad. Experiencia realizando inspecciones y controles de procesos. Conocimientos en manejo de desviaciones, no conformidades y acciones correctivas. Manejo de registros, documentación e informes de calidad. Manejo básico/intermedio de Microsoft Excel. Capacidad para supervisar y trabajar con equipos de colaboradores. Habilidad para identificar problemas y proponer soluciones. Persona organizada, responsable, proactiva y orientada a resultados. Disponibilidad para trabajar presencialmente en Pedro Brand. INDUSTRIA DE PRODUCCIÓN DE COCOAS EN POLVO, LICOR, MANTECA, ELABORACION DE PREPARADOS LACTEOS FORTIFICADOS, EXPORTACION E IMPORTACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, SEMILLAS, BULBOS, PLANTULAS, ESQUEJES, DISTRIBUCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, FRUTOS SECOS, PRODUCTOS DE CARNES Y AVES DE CORRAL, PESCADOS Y MARISCOS, PRODUCTOS LACTEOS Y HUEVOS, ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES, CHOCOLATES, AZUCARES, EDULCORANTES Y PRODUCTOS DE CONFITERIA, CONDIMENTOS Y CONSERVANTES, PRODUCTOS DE PANADERIA, ALIMENTOS PREPARADOS Y CONSERVADOS, PRODUCTOS DE CEREALES, LEGUMBRES Y FRUTAS.