Lider de Turno

Descripción y requisitos

Requisitos:

Experiencia previa en restaurantes o posiciones de supervisión.
Liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Buena comunicación y manejo de personal.
Orientación al servicio al cliente.
Capacidad para resolver situaciones y tomar decisiones.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días feriados.

Funciones principales:

Supervisar y distribuir las tareas del personal.
Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente.
Verificar el cumplimiento de los estándares de operación, limpieza y presentación.
Dar seguimiento a asistencia, puntualidad y desempeño del equipo.
Manejar y reportar incidencias del turno.
Apoyar en la apertura y cierre del restaurante.
Velar por el cumplimiento de las políticas y procedimientos internos.