Lider de Turnos/ RESTAURANTE

Descripción y requisitos

- Supervisar y coordinar al personal durante el turno. - Distribuir tareas y posiciones de trabajo. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente. - Supervisar la calidad y presentación de los productos. - Verificar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad. - Controlar inventarios, faltantes y desperdicios durante el turno. - Manejar situaciones y quejas de clientes. - Realizar apertura y/o cierre del restaurante según corresponda. - Supervisar caja, cuadre y manejo adecuado de efectivo. - Reportar incidencias, averías, faltantes y novedades al gerente. - Dar seguimiento a la asistencia, puntualidad y desempeño del personal. - Capacitar y orientar al personal nuevo en los procesos operativos. - Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos de la empresa. - Apoyar al equipo en las áreas operativas cuando sea necesario. - Elaborar reportes de turno y comunicar novedades al siguiente equipo. Poseer experiencia supervisando personal Manejar paquete de Office Disponibilidad inmediata Tenemos turnos nocturnos, debe poseer disponibilidad. Cadena de Restaurantes.