Sommelier Capitán de Camareros Para Hotel En Jarabacoa

Descripción y requisitos

Estamos en búsqueda de un Sommelier capitán de camareros para nuestro restaurante. Persona certificada como Sommelier y con experiencia demostrable en el área.

Objetivo del puesto
Brindar un servicio de atención al cliente eficiente, cordial y profesional, garantizando una experiencia satisfactoria a los comensales y cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el restaurante.

Principales funciones
Recibir y atender a los clientes de manera cordial y profesional.
Presentar el menú y proporcionar información sobre los platos, bebidas y promociones disponibles.
Tomar correctamente las órdenes y comunicarlas al área de cocina y/o bar.
Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares establecidos.
Tener amplio conocimiento sobre vinos, catas, madirajes y platos.
Verificar periódicamente la satisfacción de los clientes durante el servicio.
Mantener las mesas limpias, organizadas y correctamente preparadas.
Retirar platos, vasos, cubiertos y demás utensilios utilizados.
Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas.
Manejar correctamente las solicitudes, inquietudes o inconvenientes de los clientes, informando al supervisor cuando sea necesario.
Realizar el montaje y desmontaje de mesas según corresponda.
Cumplir con los horarios, normas, políticas y procedimientos internos de la empresa.
Mantener una actitud de servicio, respeto y colaboración con clientes y compañeros de trabajo.

Requisitos básicos
Ser mayor de edad.
Certificación de Sommelier.
Estudiante de termino o egresado de Hotelería y turismo o carreras afines.
Experiencia previa como Sommelier y como Capitán de camareros.
Buena presencia e higiene personal.
Excelente trato y orientación hacia el servicio al cliente.
Buena comunicación verbal.
Capacidad para trabajar en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes dinámicos.
Disponibilidad para trabajar en diferentes horarios, incluyendo fines de semana y días feriados.
Conocimientos básicos de protocolo y servicio de mesa serán considerados un plus.
Competencias y habilidades
Servicio al cliente | Comunicación | Trabajo en equipo | Responsabilidad | Organización | Proactividad | Amabilidad .

No esperes mas y postúlate ya!