Steward

Descripción y requisitos

PUESTO: STEWARD / AUXILIAR DE LIMPIEZA
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Garantizar la higiene, orden y correcta desinfección de las instalaciones, equipos y utensilios del área de cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria institucionales.

FUNCIONES PRINCIPALES
Higiene y Sanitización:

Lavado, secado y almacenamiento de loza, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina.

Mantenimiento y Desinfección de Áreas:

Limpieza y sanitización constante de superficies, tablas y mesas de trabajo.

Barrido, trapeado y desinfección profunda de pisos en el área de producción e instalaciones.

Gestión de Desechos y Suministros:

Retiro, clasificación y vaciado oportuno de los botes de basura para mantener las áreas libres de residuos.

Colaboración en el reabastecimiento de insumos de limpieza e higiene.

REQUISITOS DEL PUESTO
Disponibilidad de horario: Flexibilidad para cumplir turnos rotativos.

Competencias laborales: Habilidad para el trabajo en equipo, sentido de responsabilidad y dinamismo.

Experiencia: Deseable en áreas de limpieza o mantenimiento (no indispensable).